Sóc Trăng là một tỉnh nằm ở vùng Đồng bằng Sông Cửu Long của Việt Nam, nơi có nền văn hóa đa dạng và phong phú, cũng như nhiều đặc sản ngon và độc đáo. Dưới đây là một số đặc sản nổi tiếng của Sóc Trăng:
1. BÁNH PÍA
Bánh Pía là một loại bánh ngọt được rất nhiều người yêu thích, vỏ bánh có nhiều lớp, bên trong nhân có đậu xanh, khoai môn, sầu siêng và trứng muối, cũng có bánh nhân mặn như nhân trung thu.
Tân Huê Viên
Địa Chỉ: 92 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 1,thành phố Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng, Việt Nam.
Bánh Pía và Lạp Xưởng Tân Hưng
Địa Chỉ: 422 QL1A, An Hiệp, Châu Thành, , thành phố Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng, Việt Nam.
2. BÚN NƯỚC LÈO
Quán ăn bún nước lèo cá đồng Sóc Trăng
Địa Chỉ: 655 QL1A, Phường 2, thành phố Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng, Việt Nam.
Quán ăn bún nước lèo Thảo
Địa Chỉ: số 52 đường Phú Lợi, phường 2, thành phố Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng, Việt Nam.
3. BÚN GỎI DÀ
Tên Quán: Bún Gỏi Dà Cô Hằng
- Địa Chỉ: 13 Nguyễn Văn Hữu, Phường 1, thành phố Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng, Việt Nam.
4. BÚN VỊT NẤU TIÊU
Tên Quán:
Địa Chỉ
Thời Gian: mở cửa lúc h00 – đóng cửa lúc h00.
Hotline:
5. MÌ SỤA
Mì Sụa là món ăn truyền thống và đặc biệt của người Hoa ở Sóc Trăng, loại mì này được làm từ đậu nành nên màu của sợi mì là màu vàng óng.
Mì Sụa có hai dạng, một dạng là loại không mặn và không mặn.
Mì sụa không mặn, thường dùng để nấu chè với trứng gà.
Mì sụa mặn dùng xào chung với rau cải ngọt, thịt cùng với lá ngò, hành phi, tôm,..kết hợp lại làm người ăn thấy thích thú, mùi vị ngon miệng.
Địa Chỉ:
- Chợ Sóc Trăng – Mạc Đĩnh Chi, Phường 4, Sóc Trăng
- Chợ Phường 2 – 4 Nguyễn Trung Trực, Phường 2, Sóc Trăng
6. BÁNH CỐNG
Bánh cống Mặt trên của bánh thường có lớp vỏ giòn, trong khi bên trong là mềm mịn và thơm ngon.
Nhân đậu xanh và đậu nành kết hợp với sắn với tôm, thịt lợn, nấm, làm những du khách lần đầu ăn thử là ghiền ngay.
Địa Chỉ:
- Chợ Sóc Trăng – Mạc Đĩnh Chi, phường 4, thành phố Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng, Việt Nam.
- Chợ Phường 2 – 4 Nguyễn Trung Trực, phường 2, thành phố Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng, Việt Nam.
7. BÁNH ỐNG
Bánh ống là món bánh của người Khmer, được làm từ bột gạo, lá dứa, đường, cơm dừa.
phần bột được nhét vào ống nhôm hấp cách thủy giậy lên mùi thơm phức từ lá dứa(lá nếp), khi chính lớp bột thì cho dừa đã ngào vào bên trong làm nhân.
Bánh mềm sốp có vị ngọt thanh ăn chung với muối mè tạo nên sự kết hợp hày hà và độc đáo.
8. BÁNH RÂY
Banh rây được làm từ bột nết và bột mì, bột rây trên chảo tạo nên lớp bột giòn và phao thú vị khi ăn, thêm hương vị ngọt thanh và béo từ nhân dừa, thơm phúc từ đậu rang, tạo nên một món ăn đặc trưng cho món bánh Rây này của người Khmer của sóc trăng.
Chợ Sóc Trăng – Mạc Đĩnh Chi, phường 4, thành phố Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng, Việt Nam.
Chợ phường 2 – 4 Nguyễn Trung Trực, phường 2, thành phố Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng, Việt Nam.
